Qu'est-ce qu'un jus de fruits concentré ?

Nos concentrés sont obtenus par pressurage des fruits et par évaporation de l'eau avant de subir une pasteurisation. Ils sont ensuite conditionnés sous différents formats de packaging - bag-in-box cartonnés, cartouches plastiques... - en tant que produits semi-finis.
Un rajout d'eau dans la même proportion que celle qui a ètè enlevèe, sera alors nècessaire par le biais ou non d'un matèriel adèquat pour avoir un jus prêt à boire.

Les jus de fruits concentrés présentent de très nombreux avantages : 6 fois moins de stockage, de transport et de déchets par rapport à de la brique ou du bocal prêt á l'emploi ainsi qu'une nette réduction des émissions de CO2 en comparaison avec les autres conditionnements existants (voir l'étude ici).

Bag-in-box Tahi

Bag-in-box de concentré de jus de fruits pour restituer au minimum 40 litres jus et boissons.

• Gamme matériel : BM 1 ou 2 produits.
• Parfums disponibles : Jus et nectar d'orange, cocktail multifruits, pamplemousse et pomme.
• Conservation : à température ambiante.
• Domaines d'application : hôtellerie, collectivités, centre de vacances.

Express Pack 3L

Cartouche de concentré de jus de fruits pour restituer 15 litres minimums de jus et nectar.

• Gamme matériel : Express 2 ou 4 produits.
• Parfums disponibles : Jus d'orange du Brésil (existe aussi en commerce équitable) ou de Floride au choix, jus de pamplemousse, ananas, pomme, nectar multivitamines.
• Conservation : température ambiante et congelé -18°c.
• Domaines d'application : hôtellerie, cafétéria entreprise, centre de vacances.

Bag-in-box de 5L IXUS

Pour restituer 30 litres minimum de jus d'orange avec pulpe.

• Gamme matériel : post-mix IXUS nouvelle génération.
• Conservation : à température ambiante.
• Domaines d'application : hôtellerie, centre de vacances.